Telina se curata de coaga si se taie foarte marunt. Merele se spala si se dau prin razatoarea mare si se stropesc imediat cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida. Mustarul se amesteca cu uleiul de masline si cu otetul se sareaza si se pipereaza dupa gust.
Telina si merele se pun intr-un bol de salata si se adauga sosul.
Se serveste imediat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara