Salata de telina cu morcovi

Mod de preparare

Se realizeaza o maioneza din cartofi:se fierb cartofii, se curata, se dau prin razatoarea mica, se amesteca apoi cu un ou intreg si se freaca cu ulei pana se obtine o maioneza mai tare; daca e prea moale se poate adauga un cartof, iar daca este prea tare se adauga putina apa.

Separat se dau prin razatoarea mica morcovii si telina, se pun peste maioneza si se amesteca. Potriviti de sare. Nu va recomand sa folositi maioneza fara cartofi caci nu mai iese salata la fel de gustoasa. Pofta buna!