Se razuie telina prin razatoarea mare. Se pun la fiert pulpele (pieptul de pui), dupa aceea se taie marunt. Se pune intr-un vas. Se fierb ouale, se separa albusul de galbenus, galbenusurile (cele fierte si cu cel crud), se amesteca pana cand se face ca o pasta, apoi se pune ulei pana se obtine cantitatea dorita. Se adauga peste telina si pui maioneza. Se adauga si zeama de lamaie impreuna cu sarea si piperul dupa gust.
Cu ultimele capsuni am facut niste dragalase cupcakes, pentru ca imi place aspectul acestor prajituri,dar nu ma multumeste...
Cupcakes cu capsuniSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui