Salata de telina si ananas

Ingrediente

• 100 g telina rasa fin;
• 1 lingura suc proaspat de lamaie;
• 3 linguri zeama de portocale;
• 1 felie de ananas, taiata bucatele mici;
• 1/2 de portocala mica, taiata cubulete;
• 1/2 de banana, taiata rondele;
• 1/2 de kiwi, taiat in patru, apoi feliat;
• 5 nuci mari, pisate;
• 4 linguri smantana subtire, batuta;
• 3 linguri germeni de grau;
• 3 linguri stafide.