Salata de telina si fructe

Mod de preparare

Telina si morcovul curatate se dau pe razatoarea mare. Castravetele se curata si se taie frelioare subtiri. Rosiile se spala si se taie felii. Merele se curata si ele si se vor taia felii subtiri. Visinele se curata de samburi. Salata se spala in catava ape si se taie fasii, doar cateva frunze vor fi oprite ptr. garnitura. Se pun in salatiera toate legumele, se stropesc cu suc de lamaie, se presara cu sare si zahar; se amesteca totul cu smantana. Salata se garniseste cu foile de salata pastrate, de jur imprejur si boabe de visine, dupa care se serveste.