Gustos.ro / Retete culinare / Salata de telina si fructe

Salata de telina si fructe

Name: Salata de telina si fructe
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 teline; 2 rosii; 1 morcov; 1 castravete proaspat; 2 mere; 250g visine; 1 salata; 1 varf cutit zahar pudra; sare; 4 linguri smantana; 1-2 linguri zeama de lamaie; 2-3 ridichi

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 teline
2 rosii
1 morcov
1 castravete proaspat
2 mere
250g visine
1 salata
1 varf cutit zahar pudra
sare
4 linguri smantana
1-2 linguri zeama de lamaie
2-3 ridichi

Mod de preparare

Telina si morcovul curatate se dau pe razatoarea mare. Castravetele se curata si se taie frelioare subtiri. Rosiile se spala si se taie felii. Merele se curata si ele si se vor taia felii subtiri. Visinele se curata de samburi. Salata se spala in catava ape si se taie fasii, doar cateva frunze vor fi oprite ptr. garnitura. Se pun in salatiera toate legumele, se stropesc cu suc de lamaie, se presara cu sare si zahar; se amesteca totul cu smantana. Salata se garniseste cu foile de salata pastrate, de jur imprejur si boabe de visine, dupa care se serveste.