Telina se spala si se da prin razatoarea cu gauri mici.Nucile se taie in bucati subtiri (nu se macina).Intr-un castron se pune cascaval ras(sau telemea), se pun telina si nucile, se adauga maioneza, pasta de rosii si se omogenizeaza cu un sos format din: mustar, ulei, si putin otet diluat.Se pun frunze de salata verde in castroane mici si peste salata de telina si nuci.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti