Feliile de telina se fierb 3 min, in supa cu otet. S scurg;se pastreaza 150 ml zeama. Carnea se prajeste in ulei. Se condimnteaza si se taie fisii. In zeama se amesteca 2 linguri ulei, mustar, ceapa si patrunjel. Se aduaga telina si migdale si se asaza pe feliile de piept.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti