Salata de ton

Mod de preparare

Se scurge tonul de ulei (sa fie ton bucati, nu maruntit), se curăţă grapfruiturile de coajă şi se taie cubuleţe, se curăţă ceapa roşie şi se taie peştişori, ouăle se curăţă de coajă şi se taie felii rotunde, salata verde se spală şi se taie făşii. Se amesteca toate ingredientele într-un castron mare împreună cu măslinele, se potriveşte de gust cu sare, piper şi zeama de lămâie. Se decorează cu mărar tocat mărunt şi cipsuri din mălai.