Salata de vara cu dovlecei si vinete

Mod de preparare

Dovleceii si vinetele se taie rondele si se prajesc in ulei;

Se alege o salatiera p[otrivita, se rup frunzele de salata si se aseaza pe fundul salatierei, se adauga rosiile, castravetii, dovleceii si vinetele prajite, usturoiul tocat, sare si piper. Se amesteca bine;

Salata se lasa pentru aproximativ 2 ore ca sa se combine aromele.

Uleiul se adauga inainte de servi