Se spala ouale si se pun la fiert 10 minute, dupa care se scot si se pun in apa rece, se curata si se taie felii groase (se pot da prin razatoarea mare, depinde fiecaruia cum ii place);
Salata se spala fruza cu frunza, se usuca bine de apa (se poate usca si intr-un prosop de hartie), se rupe bucati mici, se pune intr-un bol mare;
Ridichile spalate si curatate se taie felii subtiri, ceapa curatata/spalata se taie ucati de 1 cm, iar verdeata spalata se toaca marunt;
Se amesteca toate ingredintele de mai sus, se condimenteaza ,se asezoneaza, dupa gust;
Separat se pregateste un dressing din iaurt, smantana, mustar, ulei, care se pastreaza separat, iar in momentul cand se serveste salata fiecare isi pune cat ii trebuie (daca se pune inainte in salata exista posibilitatea sa aveti un esec, aceasta se inmoaie).
Îmi place mult ciorba de miel. Aș putea spune că-i preferata mea în fiecare primăvară. Da, am preferințe...
Ciorba din carne de miel marinata cu aparatul de marinat FoodSaverSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui