Gustos.ro / Retete culinare / Salata de vara cu rosii si feta

Salata de vara cu rosii si feta

Name: Salata de vara cu rosii si feta
Prep time: 15 min
Ingredients: 1/2 ciubatta; 2 linguri ulei de masline; 4 rosii, taiate bucati mari; 1/2 castravete, taiat bucati mari; o mina de masline negre fara simburi; 100 g brinza feta; o mina frunze proaspete de bususioc; o lingura otet balsamic; sare, piper

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 ciubatta
2 linguri ulei de masline
4 rosii, taiate bucati mari
1/2 castravete, taiat bucati mari
o mina de masline negre fara simburi
100 g brinza feta
o mina frunze proaspete de bususioc
o lingura otet balsamic
sare, piper

Mod de preparare

Se inginge gratarul. Dr taiat ciubatta in cubulete. Se puen hairtie de copt pe o tava si presara bucatile de paine. Se stropesc cu o lingura de ulei de masline. se prajeste ciubatta timp de 3-4 min, intorcand din cind in cind bucatelele pina se rumenesc. Se lasa la racit

Se pun crutoanele de ciubatta intr-un bol impreuna cu rosiile, castravetele, maslinele si brinza feta. Se presara frunze de busuioc peste salata. Se combina otetul cu restul de ulei de masline si se stropeste salata, apoi se amesteca usor toate ingredientele pentru a se intrepatrunde aromele. Se asezoneaza cu sare si piper. Se poate pregati si cu fisii de pui fript .