Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata de varza cu morcovi si telina

Salata de varza cu morcovi si telina

Rețetă de Doina - Sidonia Toncean 15 Octombrie 2016, 08:27
Distribuie

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 varza proaspata
  • 1/2 telina
  • 2 cartofi noi
  • 1/2 gulie
  • 1 morcov
  • 3 fire ceapa verde
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1 ardei iute( optional)
  • zeama de la o lamaie
  • marar verde
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare

Mod de preparare

Curatam leguleme, le spalam si le lasam sa se scurga de apa.

Cartofii ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare.

Varza o taiem fasii subtiri, la fel morcovul , gulia , telina si ardeiul gras.

Ceapa o tocam marunt cu codite cu tot, iar ardeiul iute il taiem rotocoale.

Dupa ce cartofii au fiert, rasturnam apa de pe ei si ii punem peste lefumele taiate din vas.

Asezonam cu sare, apoi omogenizam.

Deasupta presaram mararul verde tocat marunt si adaugam uleiul de masline si zeama de lamaie.

Potrivim gustul salatei si o lasam sa se imbine aromele, apoi o putem servi.

Inlocuieste o masa de seara( cina) cu mult succes.

Pofta mare sa aveti !

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat
Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive
Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat
salate de legume aperitive salate

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara