Salata de varza rosie cu piept de pui afumat

Mod de preparare

1. Taiati varza fideluta subtire si framantati-o cu 1 lingurita sare pana se inmoaie.

2. Adaugati restul legumelor: rosiile taiate cuburi, patrunjelul si ceapa tocate marunt, ridichile taiate felii, porumbul.

3. Condimentati cu piper si apoi amestecati usor. Gustati de sare si piper si mai adaugati daca trebuie.

4. Adaugati uleiul si amestecati iar.

5. Daca e o salata servita in familie taiati pieptul de pui cuburi si adaugati la salata.

Daca o serviti la o masa mai eleganta asezati salata pe farfurii si apoi taiati pieptul de pui felii si le asezati de jur imprejur.