Vinetele se coc, se curata si se lasa la scurs o ora,dupa care se bat bine cu un cutit de lemn si se mixeaza pana devin pasta.
Ceapa se toaca marunt, se framanta cu sare si otet, se stoarce si se amesteca cu vinetele. Incorporezi maioneza. Asezi salata intr-un catronel ornezi cu rosii.
Prajitura aceasta am pregatit-o de Craciun si pot sa spun ca a fost preferata mea. Cu o crema acrisoara, aromata si foile...
Desert prajitura cu crema de fructe de padureSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui