Vinetele subtiri,tinere,se coc pe flacara de aragaz.Se curata,se toaca inainte de a se raci.Cand vinetele sunt bine tocate,se adauga uleiul treptat si se bate bine,apoi se adauga ceapa tocata marunt si sare.Se asaza in salatiera si se garniseste cu felii de rosii si ardei grasi.Vinetele se curata si se toaca imediat ce s-au copt,altfel se innegresc.
O prajitura de o incredibila finete...saptamana trecuta vazusem pe net...si nu-mi mai aduc aminte exact unde, aceasta...
Prajitura japoneza cu branza dulceSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui