Se scoate miezul de dovleac, se taie cubulete si si se pune la fiert in apa cu sare;
Dupa 10-15
minute se scoate, se scurge bine si se paseaza pina se obtine o pasta omogena;
Pasta obtinuta se amesteca cu vinetele care au fost tocate in prealabil, se adauga o ceapa tocata marunt sau rasa, ulei, sare, dupa gust.
Cea mai usoara si delicioasa cina a fost aceasta. Avem nevoie de 2 tigai si in 20 de minute masa este gata.
Legume trase la tigaie, cu ficatei de puiSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui