Gustos.ro / Retete culinare / Salata de vinete cu rosii si morcovi

Salata de vinete cu rosii si morcovi

Name: Salata de vinete cu rosii si morcovi
Prep time: 50 min
Ingredients: 2 vinete; 1 ceapa; 2 rosii; 1 morcov; 1 cescuta de ulei; cateva fire de ceapa verde; sare; piper.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 vinete
1 ceapa
2 rosii
1 morcov
1 cescuta de ulei
cateva fire de ceapa verde
sare
piper.

Mod de preparare

Coacem vinetele in cuptor si le curatam de coaja. Taiem marunt ceapa si morcovul si le calim in putin ulei. Amestecam vinetele racite cu ceapa , morcovul (deasemenea, racite )si cu rosiile , taiate cubulete, si dam totul prin masina de tocat carne.Prajim compozitia obtinuta in restul de ulei pana se ingroasa. Adaugam sare si piper dupa gust. Se da la rece. Se presoara ceapa verde tocata. Pofta buna !!!!!!!. CUGETARE : Prietenia indoieste bucuriile si injumatateste necazurile. ( F BACON )