Salata Dijon

Mod de preparare

Se taie broccoli buchetele si se da un clocot in apa cu sare, salata verde se spala in apa rece; Se rumenesc usor semintele de migdale intr-o tigaie din teflon, apoi se lasa la racit; Se taie ceapa la feliator in forma de inele; Se pune iaurtul intr-un vas, adaugam 2 linguri de mustar dijon, sarea, piperul, boiaua de ardei, se amesteca pana se obtine un dresing

omogen;