Sfecla rosie fiarta se rade pe razatoare. Andivele se taie rondele. Verzei i se taie cotorul ,se curata de frunze, se spala si se toaca marunt. Se amesteca toate ingredientele .
Am tot savurat rețete de mezel preparat în casă. Am salvat rețetele, le-am listat, trebuie doar să achiziționez doar...
Pastramă din mușchiuleț de porc