Salata din Fasole verde cu salote

Mod de preparare

Adaugati fasolea si putina sare in apa fiarta si fierbeti inabusit timp de 8-10 minute, pana cand fasolea se inmoaie. Scoateti fasolea si scurgeti-o. Se pune fasolea intr-o tigaie, se adauga untul si salotele. Se prajesc usor salotele, fara a se inchide la culoare. Se adauga si tarhonul, sarea si piperul, se soteaza rapid si se serveste.