Gustos.ro / Retete culinare / Salata din Fructe de mare cu orez si dovlecei

Salata din Fructe de mare cu orez si dovlecei

Name: Salata din Fructe de mare cu orez si dovlecei
Prep time: 15 min
Ingredients: 200 gr orez; 2 dovlecei; 1 ceapa; 4 rosii; 1 ardei gras; 300 gr scoici si creveti (fructe de mare asortate); 1 legatura patrunjel verde; 50 gr margarina; sare, piper, curry

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr orez
2 dovlecei
1 ceapa
4 rosii
1 ardei gras
300 gr scoici si creveti (fructe de mare asortate)
1 legatura patrunjel verde
50 gr margarina
sare, piper, curry

Mod de preparare

Orezul se curata de impuritati, se spala. Dovleceii se curata de coaja si se rad prin razatoarea mare. Ceapa se va taia marunt. Ardeiul gras se taie fin. Rosiile se vor taia felii. Orezul se va amesteca cu dovleceii, scoicile, crevetii, ceapa taiata, ardeiul gras, patrunjelul taiat marunt, se adauga margarina, condimentele, rosiile si 600 ml de apa. Se introduce la cuptor 25 minute la foc potrivit. Se serveste fierbinte.