1.Castravetii se spala si se taie rondele.Rosiile se spala si se taie in sferturi.Ceapa verde se curata, se spala si se taie in bucati de 2 cm. lungime.Salata verde bine spalata se centrifugheaza si se rupe cu mana in fasii.Merele se curata si se taie felii.
2.Ingredientele de mai sus se pun intr-o salatiera.
3.Kefirul se amesteca cu ienuparul macinat, cu continutul pachetului de Knorr Salad Dressing grecesc,cu piperul alb si cu putina sare.(dupa gust).Sosul se kefir se toarna in salatiera, se amesteca bine toate ingredientele.
4.Se pune salata pe un platou ,se ruleaza feliile de piept afumat de caprioara si se pun din loc in loc pe platou, se orneaza cu alune prajite, mure si coacaze rosii.Salata se serveste cu un vin rosu sau rose.
1 mai muncitoresc,deci se munceste,asa si eu pe la bucatarie mi-am facut de lucru.....
Prajitura cu mascarpone