Salata festiva

Mod de preparare

Se pune la fiert carnea si ficatul,iar separat se fierbe sfecla rosie in coaja.Se taie cubulete carnea fiarta,castravetele si gogosarul,ceapa se taie inele iar maslinele feliute.Sfecla se curata si se taie cubulete,apoi se amesteca cu celelalte ingrediente taiate,cu sare,hreanul ras,piper si maioneza.Se aranjeaza salata pe un platou si se decoreaza dupa preferinta cu feliute de sfecla,masline,gogosar si cu maioneza.Se tine 2-3 ore in frigider inainte de a fi adusa la masa.