Gustos.ro / Retete culinare / Salata frantuzeasca 2

Salata frantuzeasca 2

Name: Salata frantuzeasca 2
Prep time: 30 min
Cuisine: Franta
Ingredients: ½ kg cartofi; 100 g mazare fiarta; 1 sfecla coapta; 100 g smintina; 2 lingurite tarhon tocat; 1 ou fiert tare; sare; piper; 50 g masline pentru garnisit

Timp pregatire

30 minute

Ingrediente

½ kg cartofi
100 g mazare fiarta
1 sfecla coapta
100 g smintina
2 lingurite tarhon tocat
1 ou fiert tare
sare
piper
50 g masline pentru garnisit

Mod de preparare

Se fierb cartofii curatati de coaja, in apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamint, se spala, se sterge si se pune la copt. Apoi se curata de coaja si se taie fisii subtiri. Cartofii se taie de asemenea, in fisii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smintina, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare. Mod de servire: Se serveste rece, garnisita cu masline