Pastele se fierb in apa cu sare. Se scurg si se pastreaza 150 ml apa de la fiert. Se trec pastela prin apa rece si se lasa sa se scurga. Se curata ardeii grasi si se taie fisii. Ceapa se taie felii. Ardeii grasi si ceapa se calesc in ulei de masline 3 min. Se lasa sa se raceasca si se aduga otet, sare si piper.Pastele se amesteca impreuna cu legumele si se adauga apa de la paste si putin piper. Salata se serveste pe farfurii, presarata cu busuioc.
Majoritatea retetelor recomandă să se pună zahăr 1:1, dar nouă ne place dulceata de cirese negre...
Dulceata de cirese negrePandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust