Salata italieneasca

Mod de preparare

Ouale fierte tari se curata si se taie sferturi. Papadia se spala, se scurge si se taie bucati mari. Mustarul se amesteca cu otetul, sarea, piperul, apoi cu uleiul putin cate putin batand cu furculita. Anghinarele se curata de cozi si frunze, se taie felii, se fierb in apa clocotita cu sare si zeama de lamaie si dupa ce s-au racit se taie bastonase. Tomatele se taie sferturi iar ardeiul bastonase. Se amesteca totul cu sosul de mustar si knorr salad dressing.