Gustos.ro / Retete culinare / Salata mexicana cu pui

Salata mexicana cu pui

Name: Salata mexicana cu pui
Prep time: 30 min
Ingredients: 400grame file de pui; un morcov; 200grame fasole verde; 150grame mazare; 100 grame boabe de porumb; 100grame fasole boabe; sare; piper; boia iute; marar.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400grame file de pui
un morcov
200grame fasole verde
150grame mazare
100 grame boabe de porumb
100grame fasole boabe
sare
piper
boia iute
marar.

Mod de preparare

Se spala boabele de fasole si se pun la fiert.Dupa primul clocot se arunca apa si se pune fasolea iarasi la fiert in apa rece,in care se adauga sare.

Morcovul taiat cubulete,fasoalea verde si mazarea se calesc usor intr-un vas cu ulei incins.Se adauga si carnea de pui taiata fasii si se continua calirea.Dupa cateva minute se adauga boabele de porumb,putina apa,putina sare,piper si boia,apoi se acopera cu un capac si se lasa in continuare pe foc si se mai lasa cateva minute sa fiarba la foc mic.SFAT:Se serveste cu marar tocat.