Gustos.ro / Retete culinare / Salata orientala de vara

Salata orientala de vara

Name: Salata orientala de vara
Prep time: 70 min
Ingredients: 6 cartofi; 200gr masline feliate; o ceapa de apa si una normala; un ardei galben si unul rosu; 4 castraveti; 15 oua de prepelita; 50ml ulei; otet(dupa gust) sare si piper

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 cartofi
200gr masline feliate
o ceapa de apa si una normala
un ardei galben si unul rosu
4 castraveti
15 oua de prepelita
50ml ulei
otet(dupa gust) sare si piper

Mod de preparare

Se curata cartofii se taie cubulete mici si se pun la fiert 20 min, intre timp se curata cepele julien , castravetii felii subtiri ardeiul rosu patratele iar cel galben fasii. Ouale se fierb se racesc si se curata de coaja si se taie in doua(pentru a curata ouale de prepelita mai usor ele se freaca rotativ in palma pana se crapa dupa care se decojesc). Cartofii se scurg se lasa un pic sa se raceasca si se amestaca cu celelalte ingrediente. Adaugam uleiul , otetul sarea si piperul si amestecam bine(pentru gurmanzi recomand 6 linguri de maioneza in compozitie). Se serveste rece . POFTA BUNA