Gustos.ro / Retete culinare / Salata Paste cu varza tocata

Salata Paste cu varza tocata

Name: Salata Paste cu varza tocata
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 linguri ulei de masline; 2 fire de praz, bine spalate, taiate În doua; pe lungime, apoi taiate transversal În; felii subtiri; 3 cani varza verde tocata Îndesate; (circa 340 g); 3 catei de usturoi, tocati; 2 mere rosii mari (cu coaja), taiate În; bucati de 1 cm; 1/2 lingurita sare; 1/2 lingurita piper; 2 linguri otet din cidru; 1 lingura mustar de Dijon; 225 g farfalle

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 linguri ulei de masline
2 fire de praz, bine spalate, taiate În doua
pe lungime, apoi taiate transversal În
felii subtiri
3 cani varza verde tocata Îndesate
(circa 340 g)
3 catei de usturoi, tocati
2 mere rosii mari (cu coaja), taiate În
bucati de 1 cm
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita piper
2 linguri otet din cidru
1 lingura mustar de Dijon
225 g farfalle

Mod de preparare

Într-o tigaie mare, se Încinge uleiul la foc potrivit.

Se adauga prazul si se prajeste, amestecând des,

5 minute sau pâna când este fraged. Se adauga

varza si usturoiul si se face focul mare; se prajeste,

amestecând des, 5 minute sau pâna când se

rumeneste varza.

Se adauga merele, sarea si piperul; se prajesc

2 minute sau pâna când merele sunt crocantefragede.

Se adauga otetul si mustarul si se fierb

30 secunde ca sa se amestece arome le.

Într-o oala mare, se fierb pastele conform

instructiunilor de pe ambalaj. Se scurg, pastrând 1/2

cana din apa În care au fiert. Se pun pastele scurse

Într-un castron mare. Se adauga amestecul de varza

si mere si lichidul de la fiert pus deoparte; se

amesteca bine.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

salate

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...