Gustos.ro / Retete culinare / Salata picanta

Salata picanta

Name: Salata picanta
Prep time: 15 min
Ingredients: 2 buc. telina; 1 buc. ceapa; 1 buc. gogosar din otet; 1/2 pahar de ulei; zeama de lamiie; sare; piper; maioneza din 2 galbenusuri si ulei; patrunjel verde; 15 masline

Timp pregatire

15 minute

Ingrediente

2 buc. telina
1 buc. ceapa
1 buc. gogosar din otet
1/2 pahar de ulei
zeama de lamiie
sare
piper
maioneza din 2 galbenusuri si ulei
patrunjel verde
15 masline

Mod de preparare

Se curata telina, se spala si se da pe razatoarea mica. Ceapa se trece prin mixer sau se toaca foarte marunt si se stoarce bine zeama, prin tifon, peste telina. Se pregateste separat maioneza, care se combina cu telina.

Mod de servire: Se asaza totul pe o salatiera si se garniseste salata cu frunze de patrunjel, jumatati de masline si gogosar.