Gustos.ro / Retete culinare / Salata picanta cu crenvursti si ciuperci

Salata picanta cu crenvursti si ciuperci

Name: Salata picanta cu crenvursti si ciuperci
Prep time: 15 min
Ingredients: 500 g cartofi fierti; 300 g ciuperci champignon (din conserva) fierte; 1 castravete; 100 g crenvursti; 1 ardei iute; 1 legatura marar; 2 linguri smantana; 1 lingura otet de mere; 3 oua fierte; 5-6 felii de salam cu sunca sau parizer; 1 lingura maioneza; 5 foi de salata verde; 2 fire de ceapa verde; 1 ardei si verdeturi.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi fierti
300 g ciuperci champignon (din conserva) fierte
1 castravete
100 g crenvursti
1 ardei iute
1 legatura marar
2 linguri smantana
1 lingura otet de mere
3 oua fierte
5-6 felii de salam cu sunca sau parizer
1 lingura maioneza
5 foi de salata verde
2 fire de ceapa verde
1 ardei si verdeturi.

Mod de preparare

Salata in stil unguresc: Cartofii si ciupercile se taie felii. Crenvurstii si castravetele se taie rondele, ceapa, ardeiul si mararul se toaca marunt si se pun toate intrun castron. Se amesteca cu smantana si cu otetul de mere. Se garniseste salata cu cornete din salam cu sunca sau parizer umplute cu ouale taiate marunt si amestecate in prealabil cu o lingura de maioneza si cu foile de salata verde taiate fasii.