Gustos.ro / Retete culinare / Salata picanta de dovlecei

Salata picanta de dovlecei

Name: Salata picanta de dovlecei
Prep time: 35 min
Ingredients: 3-4 dovlecei mijlocii; fara seminte; 2-3 catei de usturoi (dupa gust); otet pentru salata; sare; ulei pentru prajit.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3-4 dovlecei mijlocii
fara seminte; 2-3 catei de usturoi (dupa gust); otet pentru salata; sare; ulei pentru prajit.

Mod de preparare

Se curata dovleceii si se taie rondele groase de 1 cm. Se lasa putin sa se svante si apoi se prajesc pe ambele parti pana se-nmoaie si se rumenesc usor.

Se scot pe o hartie care sa le absoarba excesul de ulei. Se pun in castronul de salata amestecand cu otetul, sarea si usturoiul tocat. Se serveste dupa cel putin o ora, pentru ca sa se-mbibe bine dovleceii.