Gustos.ro / Retete culinare / Salata rosie

Salata rosie

Name: Salata rosie
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 kg varza rosie; 100-150 g carne de pui fiarta sau pastrama afumata de pui; 1/2 cutie de boabe de porumb; masline; 2 rosii; 1 ardei rosu si 1 ardei verde; 1 ceapa; verdeata; maioneza; sare si piper; dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg varza rosie
100-150 g carne de pui fiarta sau pastrama afumata de pui
1/2 cutie de boabe de porumb
masline
2 rosii
1 ardei rosu si 1 ardei verde
1 ceapa
verdeata
maioneza
sare si piper
dupa gust

Mod de preparare

Varza rosie se taie fideluta fina, apoi se framanta putin cu sare; Se adauga la varza carnea de pui taiata cubulete mici, apoi se taie marunt ceapa si se amesteca totul adaugand sare si piper; Ardeii se spala, se curata si se taie cubulete. Rosiile, maslinele si verdeata se taie marunt si se adauga la salata; Se amesteca inca o data, cu grija, adugandu-se porumbul din conserva (sau mazare). Inainte de a se servi, se adauga maioneza.