Gustos.ro / Retete culinare / Salata spaniola cu cartofi

Salata spaniola cu cartofi

Name: Salata spaniola cu cartofi
Prep time: 35 min
Ingredients: 700 g cartofi; 9 feliute bacon; 1 mar; 100 g masline negre; 1 ceapa mica; 3 linguri ulei de masline; 1/3 cana otet; 2 catei de usutroi pisati; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

700 g cartofi
9 feliute bacon
1 mar
100 g masline negre
1 ceapa mica
3 linguri ulei de masline
1/3 cana otet
2 catei de usutroi pisati
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se fierb cartofii, se lasa sa se raceasca, apoi se taie in rondele; Se aseaza intr-o tava de copt straturi de rondele de cartofi si se dau la rece; Se pregateste sosul din otet, ulei, usturoi, sare, piper si se toarna peste cartofi, pastrandu-se sos si pentru a fi turnat la sfarsit peste salata. Se da la frigider; Se scoate caserola de la rece, se aseaza cartofii pe un platou. Se curata marul, se rade fin si se amesteca in sos, la fel se face si cu baconul, maslinele si ceapa. Sosul se imprastie peste cartofi si se serveste.