salata targovetilor

Mod de preparare

fileurile de heringi se taie in bucati mici,ceapa se taie in felii subtiri,se sareaza si se lasa sa stea circa 5 minute,dupa care se spala.morcovii se dau prin razatoare .heringii ceapa stoarsa si morcovii rasi se pun intr-un vas se adauga piperul macinat,tarhonul taiat marunt si sosul preparat din otet ,ulei,zahar si sare amestecand totul bine.salata se aranjeaza pe un platou si se decoreaza cu masline.