Gustos.ro  / Retete culinare  / Saramura de peste

Saramura de peste

Rețetă de Lubita Iancu 25 August 2016, 07:17
Distribuie

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • burta de crap
  • sare
  • 1-2rosii
  • 1-2ardei kapia
  • 1ardei iute
  • Saramura:
  • 2-3cani cu apa(in functie de cat peste avem)
  • 1lingurita vegeta
  • putin cimbru
  • sare dupa gust
  • 1capatana de usturoi

Mod de preparare

Pestele spalat,portionat,pudrat cu sare,se pune pe gratar impreuna cu rosia si ardeiii spalate;separat intr-un vas se pune apa,vegeta,sare,cimbru,rosia si ardeiii toate curatate de coaja si pasate cu blenderul vertical,iar cand incepe sa clocoteasca se adauga pestele iar dupa 1-2clocote,usturoiul pisat.

Se opreste focul si se serveste cu mamaliguta si ardei iute,la nevoie.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa
Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare
Pastrav la tigaie
mancaruri cu peste

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise