Gustos.ro / Retete culinare / Saramura de pui cu mamaliguta

Saramura de pui cu mamaliguta

Name: Saramura de pui cu mamaliguta
Prep time: 40 min
Ingredients: 4 pulpe de pui si/sau piept de pui,; 2 rosii,; 1 ardei iute,; usturoi pisat,; cimbru,; sare,; piper,; boia de ardei optional.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 pulpe de pui si/sau piept de pui,
2 rosii,
1 ardei iute,
usturoi pisat,
cimbru,
sare,
piper,
boia de ardei optional.

Mod de preparare

Se frige carnea pe gratar si rosiile. In acest timp se prepara saramura: 500 gr apa calda, usturoiul pisat, sare, cimbru, rosiile coapte si curatate, boiaua de ardei. Cand este gata carnea, se pune in saramura si se pun impreuna pe foc 5-10 minute. Se serveste cu mamaliga calda si ardei iuti.