Sfecla rosie se spala si se pune la fiert intreaga.
Dupa fierbere se curata de coaja si se taie bucati, in formele dorite.
Peste sfecla se adauga: otetul amestecat cu miere si apa. Apoi chimenul si se lasa cateva ore. Apoi poate fi servita ca si salata sau ca si muraturi.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara