Gustos.ro  / Retete culinare  / Shashlik

Shashlik

Rețetă de irinapoli 24 Iunie 2011, 15:38
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -1 kg carne de porc
  • -2 cepe
  • -1 litru apa minerala carbgazoasa
  • -zeama de la o lamaie
  • -paprika
  • -sare
  • -piper
  • -betisoare pentru frigarui

Mod de preparare

1. Carnea de porc de taie in cubulete(4cm*4cm*4cm). Ceapa se taie in bucati mari.

2. Intr-un vas inalt se adauga carnea taiata, ceapa, zeama de lamaie, o lingurita de paprika, sare si piper dupa gust, apa minerala.Se amesteca bine.

3. Peste amestecul din vas se pune un capac, si se pune la frigider.

4. Carnea este gata peste 4-5 ore, dar pentru un rezultat mai gustos, amestecul se lasa la frigider peste noapte.

5. Odata scos din frigider, din amestec se scoate carnea, si se infige pe frigarui.

6. Frigaruile se pun pe gratar, sau se pot praji pe tigaie.

Pe aceeași temă:

Prajitura Medovik cu foi cu miere si crema de smantana
Chiftelute in sos de rosii - reteta simpla si delicioasa
Reteta simpla si usoara de musaca de cartofi cu carne tocata
mancaruri cu carne fripturi retete traditionale rusia

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise