Gustos.ro / Retete culinare / Slanina cu boia fiarta in zeama de varza

Slanina cu boia fiarta in zeama de varza

Name: Slanina cu boia fiarta in zeama de varza
Prep time: 90 min
Cuisine: Ungaria
Ingredients: slanina subtire de pe pulpa din spate; 2-3 l zeama de varza; 6-7 catei de usturoi; 1 lingura mix de piper; 1 foaie de dafin; 50 g boia de ardei

Reteta de slanina cu boia fiarta in zeama de varza. Cum se face slanina cu boia fiarta in zeama de varza. Cum prepari acasa slanina cu boia fiarta in zeama de varza.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

slanina subtire de pe pulpa din spate
2-3 l zeama de varza
6-7 catei de usturoi
1 lingura mix de piper
1 foaie de dafin
50 g boia de ardei

Mod de preparare

Slanina cu sorici taiata in bucati potrivite, se pune la fiert la foc mic, neacoperit, cca. 60 minute, in zeama de varza asezonata cu mirodeniile, si cateii de usturoi, maruntiti.

Apoi se scoate din zeama si se lasa la scurs si racit. Apoi se presara boia de ardei dulce sau iute, dupa preferinta fiecaruia si se lasa la rece.

*Daca va place slanina mai usturoiata, pisati o capatana de usturoi si acoperiti suncile, apoi presarati boiaua.

Slanina cu boia fiarta in zeama de varza poate fi afumata dar este foarte gustoasa si asa.

Se serveste cu paine de casa, alaturi de usturoi sau ceapa, dupa gustul fiecaruia.

Spor la preparat reteta de slanina fiarta in zeama de varza si pofta buna!

Pe aceeași temă:

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Carnaciori in aluat foietaj - reteta de rulouri aperitiv simple, rapide si delicioase

Ostropel de pui fraged și aromat

slanina sunca boia zeama de varza aperitive aperitive cu carne mancaruri cu carne retete de craciun retete traditionale ungaria

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...