Gustos.ro / Retete culinare / Snitel englezesc

Snitel englezesc

Name: Snitel englezesc
Prep time: 60 min
Cuisine: Marea britanie
Ingredients: 1 kg carne de vitel; 250 gr smantana; 1/2 pahar de vin; 3 linguri ulei; o foaie de dafin; 50 gr faina; 2-3 linguri bulion; sare, piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne de vitel
250 gr smantana
1/2 pahar de vin
3 linguri ulei
o foaie de dafin
50 gr faina
2-3 linguri bulion
sare, piper

Mod de preparare

Tai felii subtiri din carnea de vitel, sarezi, piperezi si le dai prin faina. Apoi, le inabusi in uleiul incins, adaugi o jumatate pahar de vin alb, foaia de dafin si smantana. Adaugi bulion si dai la cuptor 25 de minute.