sos de ciuperci

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100 g unt
  • 150 g ciuperci
  • 1 lingura faina
  • 2 cesti zeama de carne
  • 100 g smantana
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Se topeste 50 g unt, se adauga faina si se amesteca pana absoarbe toata grasimea. Se stinge cu zeama de carne, se lasa sa fiarba acoperit la foc moale, ciupercile se curata, se spala si se taie feliute subtiri si se inabuse cu restul de unt, sare, piper si patrunjelul tocat. Se adauga zeama de carne, se toarna in sosul de faina si si stoarce zeama de lamaie. Se adauga sare dupa gust si apoi se pune smantana amestecand foarte bine.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise