Gustos.ro / Retete culinare / Sos de grapefruit si pepene galben cu castane

Sos de grapefruit si pepene galben cu castane

Name: Sos de grapefruit si pepene galben cu castane
Prep time: 15 min
Ingredients: 4 cani salata verde tocata; 1 grapefruit - taiat; 1 cana castane comestibile taiate julienne; 1 cana pepene galben taiat; frunze de menta proaspete pentru ornat; Sos de grapefruit:; 2/3 cani suc de grapefruit, de preferinta proaspat; 1/2 lingura ulei de masline; 1 lingurita de miere; 2 lingurite menta proaspata tocata; sau; 1 lingurita menta uscata; boia iute (optional); 1 knorr mediteranean

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cani salata verde tocata
1 grapefruit - taiat
1 cana castane comestibile taiate julienne
1 cana pepene galben taiat
frunze de menta proaspete pentru ornat
Sos de grapefruit:
2/3 cani suc de grapefruit, de preferinta proaspat
1/2 lingura ulei de masline
1 lingurita de miere
2 lingurite menta proaspata tocata
sau
1 lingurita menta uscata
boia iute (optional)
1 knorr mediteranean

Mod de preparare

1. Se amesteca, intr-un vas larg, salata verde cu grapefruit-ul, castanele si pepenele galben.

2. Se pun ingredientele pentru sos intr-un borcan cu capac etans si se amesteca bine.

3. Se toarna apoi sosul peste compozitia din vas si se amesteca cu grija. Se serveste ornat cu frunze de menta. Se consuma rece sau la temperatura camerei.

Se obtin 4 portii.

1 portie contine: 100 calorii; 1,5 g proteine; 18,7 carbohidrati; 2 g grasimi; 0 mg colesterol; 10 mg sodiu (fara cel din sarea de mare).