Se zdrobesc chiflele muiate in apa si bine stoarse. Se amesteca cu zeama de carne si unt si se lasa sa fiarba acoperit la foc potrivit circa 15 minute. Se adauga mararul tocat foarte fin si hreanul ras, smantana, sarea dupa gust si se mai da in 2-3 clocote. Cand are consistenta unei smantani, se serveste fierbinte, langa un rasol.
Poate fi o placinta de post desavarsita? Eu zic ca da....este fara cusur, cu foi bune, moi, usor de preparat care se intind...
Placinta cu mere si gem de gutui