Gustos.ro / Retete culinare / Sos de muştar (cald)

Sos de muştar (cald)

Name: Sos de muştar (cald)
Prep time: 90 min
Ingredients: Pentru 1 kg: 100 g mustar; 100 g faina; 60 g zahar; 40 ml otet; 200 g smantana; 150 g unt; 250 ml apa; 20 g sare.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 1 kg: 100 g mustar
100 g faina
60 g zahar
40 ml otet
200 g smantana
150 g unt
250 ml apa
20 g sare.

Mod de preparare

Untul se topeşte într-un vas la foc mic. Făina se încorporează în untul topit sub formă de ploaie, adaugînd treptat smantana, muştarul, zahărul, sarea şi apa necesară pentru a se obţine un sos. Se continua fierberea 30 de minute. Oţetul se adaugă înainte cu 5 minute de terminarea fierberii. Sosul se recomandă şi se serveşte la rasolul din carne de vită şi de pasare.

Pe aceeași temă:

Reteta clasica de sos tzatziki: simplu, rapid si delicios, foarte usor de preparat

Sos de usturoi verde - reteta simpla, delicioasa si gata in doar 15 minute

Sos ragu alla bolognese

sosuri

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Parteneri

Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana

ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv