Rosiile spalate si taiate in doua se fierb acoperite cu 1/2 ceasca de apa. Se trec prin sita si se zdrobesc bine, scotand toata pulpa. Se topeste untul. Se adauga faina, se amesteca fara sa se rumeneasca. Se toarna zeama de rosii, sarea, piperul, zaharul si se amesteca bine, sa nu se faca cocoloase. Se dau cateva clocote. Acest sos se poate indulci sau acri dupa gust. Se mai poate adauga 100 g smantana amestecata in sosul fierbinte, fara a mai lasa sa fiarba sosul.
Am multe albusuri stranse si am zis sa mai scap de ele, asa ca am facut o prajiturica, eu zic ca e o combinatie delicioasa,...
Desert prajitura cu nuca si caramelGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat