Ouăle se fierb tari, se curătă de coajă şi se separă albuşurile de galbenuşuri, apoi galbenuşurile se trec prin sită, se amestecă cu muştarul şi sare, încorporându-se cîte puţin ulei cu telul, având grijă să se obţină o compoziţie omogenă. Maioneza se foloseşte la preparate din legume, ouă, peşte, carne.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise