Prepara un sos marinara autentic italian cu rosii, usturoi si busuioc. O reteta simpla si delicioasa pentru paste, pizza si multe altele. Afla cum sa-l prepari in cativa pasi simpli.
Intr-o cratita mare, incalzeste uleiul de masline la foc mediu.
Adauga ceapa tocata si soteaz-o pana devine translucida, aproximativ 5-7 minute.
Adauga usturoiul tocat si soteaza pentru inca 1-2 minute, pana cand devine aromat.
Adauga rosiile in cratita. Daca folosesti rosii intregi din conserva, le poti zdrobi usor cu o lingura de lemn.
Adauga zaharul, daca este nevoie.
Adauga sarea, piperul, oregano si busuiocul.
Daca vrei un sos mai picant, adauga fulgii de ardei iute.
Redu focul la mic si lasa sosul sa fiarba la foc mic pentru 20-30 de minute, amestecand ocazional.
Gusta sosul si ajusteaza condimentele dupa preferinta.
Serveste sosul marinara peste paste, pizza, pui cu sos marinara sau foloseste-l ca baza pentru alte feluri de mancare.
Aceasta este o reteta de baza pentru sos marinara, dar poti experimenta si adauga propriile tale ingrediente pentru a-i da o nota personala. Pofta buna!
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv