Sos pentru spaghetti

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2PORTII
  • 3 rosii mijlocii carnoase
  • 1 capia
  • 4 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura boia de ardei dulce
  • 1 lingura busuioc
  • 1 lingura cimbru
  • 1 lingura patrunjel proaspat taiat
  • 1 lingura leustean proaspat taiat
  • un virf de cutit cili (la preferinta)

Mod de preparare

Oparim cu apa clocotita rosiile si le decojim ,le taiem cubulete.Pisam cu latul cutitului usturoiul apoi il taiem bucatele il prajim 2~3 minute la foc mic .Adaugam rosiile le prajim pina se schimba un pic culoarea si adaugam capia taiata pai cu lungimea de 4 cm. Adaugam sarea ,zaharul, busuiocul, cimbru, boia, cili si prajim inca 2~3 minute .La sfirsit adaugam patrunjel si leustean proaspat si oprim focul.Lasam 2 minute sa se mai condimenteze si cu zarzavatul proaspat ,si pofta mare .Eu am adaugat si putina carne de porc inabusita din conserva si am calit-o putin.

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Parteneri
Bucataras.RO

Tort cu crema de cafea, mascarpone si fructe

Maine am un sarbatorit important in familie, si anume iubitul meu. Am ales sa ii pregatesc un tort cu o crema de cafea, o...

Tort cu crema de cafea, mascarpone si fructe
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci