Se topeste untul, se adauga faina, aspicul, vinul, cimbrul si dafinul. Se fierb 10 minute. Se strecoara si se adauga zeama de lamaie si se potriveste la gust de sare.
"Picnicul bucatarasilor" Anul acesta am avut norocul sa ma bucur de capsuni de la tara, din alea cu adevarat gutoase, dulci...
Desert inghetata cu capsuni si lapte condensat caramelizatUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat